Galetter med chevre, valnötter och spenat. Det här receptet hittade jag bortglömt bland mina bilder från en period i våras då jag inte var riktigt lika aktiv med bloggandet
Palsternacka. Chevré Chaud. Rostbröd. Chevré. Cocktailtomater. Stek bröden, skiva cocktailtomater, Chevré och ringla över honung ställ in i ugnen på 185 grader
Med hösten kommer långkoken. En långsam kyckling i lergryta behöver inte mer inramning än så. Ta da…. Kyckling i lergryta med rotfrukter och chèvre Print Författare
Chevre är gott till. 3x rödbeta, klyftor3x potatis, klyftor3x palsternacka (ganska små), skivor3x morot, skivor3xliten rödlök, kvarts klyftor+ 1 msk rapsoja1 grov hackad vitllök solo (eller 3 klyftor) 1 tsk salt1/2 tsk grovmalenpeppar1 tsk rosmarin (fast det hade jag inte här tyvärr)Hacka och rör allt utom rödbetor i en bunke med olja mm. 2 skivor chevre2 dl matyoghurt eller gräddfil+nypa saltMosa chevre och blanda ut med gräddfilen, blanda ner salt och ev lite nymald peppar. 3x palsternacka. 2 skivor chevre
150 g palsternacka (ca 2 st). 100 g chevre. När gratängen är nästan helt färdig, skär chevren i tunna skivor och fördela över formen och låt stå ytterligare 5 minuter i ugnen så att osten smälter ner. 150 g palsternacka (ca 2 st). 100 g chevre
Skala och riv rödbetor, potatis och palsternacka grovt. 200 g palsternacka. 200 g palsternacka. Älskar en chèvre är det här ju en gammal vinnare som jag har plockat upp igen
Potatis, palsternacka och resten av morötterna skalades och skars i mindre bitar. Morötter och palsternacka tillsattes till potatisen och det hela fick koka klart i en symbios av rotfrukter och doft
Jag hade massor hemma, så det blev potatis, palsternacka, röd-gul och polkabeta samt morötter. I början av september börjar Dovhjortsjakten i Skåne och jag lyckades snubbla in på ett bananskal i år, bjuden av bästa polaren till hans släkt
