Mixa nötterna så det blir finfördelade. Efter löprundan blev det en päronpajmed kolasås. Skulle ge mig på att städa, men gick lite si sådär med barnen som for in och ut ur huset
Nagga bottnen med en gaffel. Grovhacka nötterna. Vispa i mjöl, kesella, citronskal och nötter. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant som mäter cirka 26 centimeter i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 45 minuter, känn med en provsticka att pajen är genomgräddad. 5 dl valnötter
Fram tills igår hade jag inte testat ingefära i äppelpaj, bara päronpajer, men det friskade upp smakerna på ett fint sätt så den är nog där för att stanna nu
4 päron, skalade och tunt skivade 1 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 1 dl strösocker 150 g smör 2 dl valnötter eller andra nötter Sätt ugnen på 200 grader. 2 dl valnötter eller andra nötter
Igår hämtade jag ut en liten låda fylld med godis och snacksnyheter från Cloetta och på kvällschemat stod inte bara att äta min nybakta päronpajmed pepparkakssmak utan även testa dessa godsaker tillsammans med familjen
Hacka nötterna och blanda samman dem med mjöl och socker. Häll över vinet och smaksätt med ingefära. Bred citronkrämen på pajbottnen och toppa med de smörstekta päronen
