Låt päronhalvornarinna av och vispa grädden, ställ den kallt. Servera grädden riktigt kall till. Lägg upp päronen på ett serveringsfat och fördela ingefärani "skålarna"
Lägg på päronklyftornai ett fint mönster och dekorera med smält choklad. Glad i hågen fyllde jag den medchokladi fel ända visar det sig så här i efterhand
Pensla alla bottnar väl med lagen från päronen. Lägg så på tredje botten och lägg på päronskivorna. Lägg på sista botten och spackla hela tårtan medchokladkräm