Oxfile midsommar recept

Smördegsinbakad oxfilé

Smördegsinbakad oxfilé

Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra oxfilén. Bryn den runtom i het stekpanna i lite smör. Skala och skiva vitlöksklyforna tunnt och repa timjan
Oxfilé, jordärtskockspuré & rödvinssås

Oxfilé, jordärtskockspuré & rödvinssås

GLAD MIDSOMMAR. Hej och förlåt för en stor tystnad under veckorna. Dagarna räcker inte riktigt till sen jag började jobba heltid men ska försöka lägga in tidsinställda inlägg under helgerna så det kommer upp under veckorna
Min midsommar

Min midsommar

Ja, hur hade vi det då på midsommarafton. Berra fixade en midsommarstång, eller vad man nu ska kalla hans kreation

Midsommar 2014

Finns det något bättre sätt att fira midsommarafton. Vi bjöd på en helt fantastisk, traditionell midsommarlunch
Midsommar

Midsommar

Hoppas ni alla hade en superfin Midsommar med fint väder, massa härliga människor och inte sååå mycket sociala medier

Midsommar 2016

Vi firade precis som vi gjort de senaste åren vår midsommarafton i goda vänners lag. Jordgubbar är, som kanske några av er också fick erfara, hårdvaluta på midsommarafton
Midsommar

Midsommar

Vi är inte jätteförtjusta i sill egentligen men på midsommar och jul så äter vi några bitar var och det brukar vara rätt lagom för oss

Midsommar 2017

Då var midsommar över för detta år också. Till efterrätt vart det vispad grädde och svenska jordgubbar, det är väl verkligen midsommar om någonting
"Kall bea" till grillresterna

"Kall bea" till grillresterna

Av resterna från midsommarens grillade oxfilé gjordes pytt i panna på klassiskt vis. potatis, kött och gul lök
Gravad filé m sauce verte

Gravad filé m sauce verte

Har gravat oxfile tidigare och blev super. Nu är midsommarförberedelserna i full gång. Har gravat oxfile tidigare och blev super
Helstekt Oxfilé med gorgonzola

Helstekt Oxfilé med gorgonzola

Kanske kan vara något att svänga ihop till Midsommar. Behöver ni tips på en god Midsommartårta så vill jag lägga ett gott ord för den här
Midsommardrink

Midsommardrink

Midsommarhelg. Inte som jul och midsommar. Populära inlägg. Seg Rabarberkaka. Vet inte varför men ofta hamnar dessertlotten på mig när det är knytis som gäller
Oppigårds Golden Ale

Oppigårds Golden Ale

Det är något visst med att åka till sommarstugan dagen innan midsommar, ett lugn infinner sig när man slår sig ner i en fåtölj med en god öl
Gott Nytt År!!

Gott Nytt År!!

självplock av jordgubbar inför midsommar. Ja, då var vi redan på årets sista dag. Det här året har verkligen gått fort, känns som det inte var så länge sedan vi kom hem från sjukhuset med vår prins Rasmus i början av januari
Sista "skolveckan" på jobbet

Sista "skolveckan" på jobbet

Jobbar som längst, till midsommar, men kan bli tidigare, sen e det liksom semester till 4e augusti. Jahapp

NYÅRSAFTON 2015

MIDSOMMAR 2015. Hej 2016. Vad skönt med ett nytt helt år framför sig. Idag har vi städat bort alla spår av jul och nyår i hela huset och kylen