Oxfile med rotfrukter i ugn recept

Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Servera medvalfripotatis, rostade rotfrukter eller liknande. Det började som så att en kille hörde av sig för ett tag sedan och frågade om jag inte skulle gå medi deras facebookgrupp
Inbakad oxfilé

Inbakad oxfilé

Ställ åt sidan och låt oxfilen svalna. Fräs svampen tillsammansmed löken i smör. Smaka av med salt och svartpeppar
Oxfilé med spanska smaker

Oxfilé med spanska smaker

Skala och skär rotfrukternaibitar. Krydda medtimjan. Salta och bryn köttet runt om i smör i en stekpanna
Grillad oxfilé med ugnsrostade grönsaker

Grillad oxfilé med ugnsrostade grönsaker

Vill bara påpeka ifall du är känslig mot rotfrukter ska du byta ut sötpotatistill blomkål, champinjoner, lök och zucchiniistället