Oxfilé surf and turf recept

Surf and Turf – hummer och oxfilé,en ljuvlig kombination.

Victorias provkök

Surf and turf med rödvinssås och tryffelpotatispuré

oxfilé. putset från oxfilén - ej senor. Putsa och skär köttet i fyra lika stora bitar och krydda med salt och peppar

Recept.se

Surf and turf

Salta och peppra oxfilén och stek eller grilla till önskad genomstekningsgrad. 4 portionsbitar oxfilé. Trä jätteräkorna och pilgrimsmusslor på fyra spett och salta

receptcentralen.se

Oxfilé4 port oxfilé, tournedos (á 200 g) 4 msk smör 1 msk salt 2 tsk svartpeppar 2 klyftor vitlök 4-5 kvistar färsk timjan 0,5 dl cognac Steksnöre. Chimichurri0,5 dl olivolja 2 msk rödvinsvinäger 1 dl persilja, finhackad 0,5 dl färsk koriander, finhackad 1 klyfta vitlök 0,5 röd chilifrukt 1 schalottenlök, finhackad salt peppar

www.koket.se

Surf and Turf

Tag ut ur ugnen oxfilén och låt den vila något. Oxfilé med en klick tryffelbernaise och placera köttet från en hummerklo på toppen

Lars-Eriks genväg till gourmetmat

Intervju med en världsmästare i grillning

Jag hade skippat förrätten och serverat en klassisk SurfandTurf till huvudrätt bestående av oxfilé, bacon och hummer

Svendsens

Surf and Turf - hummer och oxfilé,en ljuvlig kombination.

Nu är jag helt utslagen av all god mat, middagen blev en riktig höjdare och desserten också men den kommer i morgon, idag får du hålla till godo med SurfandTurf, hummer och oxfilé i en riktigt ljuvlig kombination

Victorias provkök

Grillad oxfilé med skaldjursspett - Surf and Turf

Salta köttet och stek eller grilla oxfilén till önskad genomstekningsgrad. Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix 4 st oxfilé , à 120 g. 4 st grillspett , av bambu eller andra spett

Tasteline

Notiser