Oxfilé gryta rödvin recept

Pasta med oxfilé i krämig sås

Fräs löken och vitlöken i smör i en gryta utan att den tar färg. Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering

Lindas Goda

Tips på varmrätter till nyårs

oxfilé. Hetta upp en gryta med olivolja och fräs lök, vitlök och fänkål tills det är mjukt. Rödvinssky. Koka upp vin, vatten och fond till rödvinsskyn

Smaskelismaskens

Triss i sås

Till dessa såser serverades Grillad hel Oxfilé och Pommes Duchesse. Ta grytan från spisen. Först ut har vi en Rödvinssås, ( även första gången jag gjort den själv

ericasmeny.blogg.se -

Marinerad flankstek med gräddig rödvinssås

Använd en stekgryta eller stekpanna som tål ugnsvärme. Marinerade den i rödvin, vitlök och timjan. Rotsakerna ugnsbakade jag och marinaden blev basen i en gräddig rödvinssås

Vin mat & Alsace

Kött fondue med goda såser

Marinad till oxfilén. Koka upp buljongen med alla ingredienserna i fonduegrytan. ½ dl vinäger, rödvin. Ställ grytan över fonduställningen och tänd veken

www.matklubben.se

Middagen ni andra missade

Blanda rödvin, HP-sauce, råsocker, tomatpuré, lök och rosmarin i en gryta. Jag tycker det blev mycket gott att smaksätta rödvinssåsen med HP-sauce och den passade bra till både köttet, gratängen och rödbetssalladen med getost

Remsans bistro

Rödvinsbrässerad oxkind - nyår 2011

När vi kom till vår favorit bland köttbutiker, Sandströms, möttes vi av ovationer, när vi deklarerade att den sedvanliga oxfilén skulle få stå tillbaka för en mer rustik styckningsdetalj

SMASKENS.NU

3 x Oxe

Oxkinderna bräserade jag i rödvin och en bit av oxfilén gravde jag i bland annat portvin, lime och grönpeppar och serverade med små salladsblad

Bara mat...och lite till

Snörbiff i rödvinssky

Häll i rödvin och buljong. Låt köttbitarna koka hängande i grytan i 7 - 8 minuter (beroende på hur röda du vill ha dem)

Matklubben.nu

Vinnaren av en Crock Pot är nu dragen!

I med högrevet i en gryta och in ugnen. 17För att återknyta till kamben/spareribs/revben så är tipset för mört och fint kött (om man nu inte lyckas vinna en sådan här fin gryta) att koka köttet i vatten med köttbuljong tills det är så mört att det nästan trillar isär av dig själv. Låg värme(ca 100 grader) i 5h (lite som pulled pork men inte riktigt lika länge) Sedan glaze som man gärna använder vätskan från grytan som bas till. 18Jag brukar marinera fläsk eller oxfilé i en marinad av fylligt rödvin soya olivolja och färska kryddor. 18Jag brukar marinera fläsk eller oxfilé i en marinad av fylligt rödvin soya olivolja och färska kryddor