För er som inte redan hade listat ut vad gårdagens middag skulle bestå utav så var det givetvis klassiskt potatismos, pappas hemmagjorda lingonsylt och enn gäng saftiga köttbullar i skysås
Vi serverade dem med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och svart vinbärsgelé. Idag är det köttbullens dag, så det firar vi med ett recept på just köttbullar
– 1/2 dl lingonsylt, jag använder mig av osötad. 1/2 dl lingonsylt, jag använder mig av osötad. Jag tänkte att jag slänger upp receptet direkt för annars lär det falla under stolen
Servera med kalkonbacon och lingonsylt. 1 dl vaniljkvarg 0,2% osötad. 1 dl vaniljkvarg 0,2% osötad. Som ni alla vet så har min man diabetes och ska undvika vitt mjöl, han älskar ugnspannkaka så jag har äntligen hittat ett alternativ till honom
1- 2 msk Önos lågkalori lingonsylt (eller annan lättsötad/osötad variant)Annat alternativ är att skippa lingonsylten helt och i stället riva äpplet, samt att strimla färsk vitkål som tillbehör
, Servera med rårivna morötter och 1 msk osötadlingonsylt/portion. Blanda alla ingredienser till färsen och varva med strimlad vitkål i en rund mikrosäker form
