Nyttiga bullar med jäst recept

Hälsosamma bullar - en nyttigare variant

Hälsosamma bullar - en nyttigare variant

Pensla med ägg och strö på hackade hasselnötter. Smula jästen i en bunke. För några dagar sedan lovade jag recept på så sjukt goda bullar, och nyttigare än vanliga är de också
Lite nyttigare bullar & muffins

Lite nyttigare bullar & muffins

Här kommer två förslag till Anna och Susanne som efterfrågade några bullar som inte var fullt lika fyllda med socker
Nyttiga frukostbullar

Nyttiga frukostbullar

Pensla bullarnamed vatten och strö en nypa gryn på varje. Arbeta ihop degen med ytterligare ett par deciliter mjöl och skrapa ned den på mjölat bord
Elsas nyttiga grötbullar

Elsas nyttiga grötbullar

Koka upp havregryn tillsammans med mjölken. Smula ned jästen i en degbunke och lös upp i lite av degvätskan
hembakade grova och nyttiga frallor

hembakade grova och nyttiga frallor

Pensla sedan bullarmed lite vatten (för att de ska få en fin yta) och strö lite rågkross på toppen. Rör ut jästenmed lite vatten
Nyttigare piroger med olika fyllningar

Nyttigare piroger med olika fyllningar

Finfördela jästen i en bunke. Tryck med en gaffel runt kanterna. Rör ut jästen i lite av mjölken. Låt stå en liten stund innan du penslar med ägg
Nyttiga hamburgerbröd

Nyttiga hamburgerbröd

Lägg även ett bakplåtspapper över bullarna och tryck till ordentligt med en tom plåt. Häll på lite av vattnet och rör ut det medjästen
Nyttig limpa

Nyttig limpa

Forma bullarna till avlånga limpor och lägg dem i en smord braspanna. Ta upp degen på mjölat bakbord och araneta den ordentligt med händerna
Nyttiga brödbullar

Nyttiga brödbullar

Smula ner jästen i en degbunke. Häll lite av smör/mjölken över jästen så den löses upp. Låt degen jäsa övertäckt med badduk i ca 40 minuter. Låt dem jäsa övertäckta med bakduk i 30-40 minuter. Njut 50 g jäst
Nyttiga valnötsbröd

Nyttiga valnötsbröd

Pudra gärna mjöl över och skär några snitt med en vass kniv. Dela sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästenmed lite av vattnet. Dela i 2 delar och forma till runda bullar eller limpor. 25 g jäst
Glutenfria nyttiga fruktbröd

Glutenfria nyttiga fruktbröd

Bara att röra ihop ingredienserna i en vanlig bunke, forma till bullar och låta jäsa till dubbel storlek
Nyttiga bullen

Nyttiga bullen

En grov frukostbulle med "tugg". Smula ner jästen i en bunke och häll över lite av filmjölken. Rör tills jästen löst sig
Nyttiga frallor

Nyttiga frallor

Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och forma till bullar. Tillsätt rågsikt och kör med elvispen tills du får en smidig deg
Bullar till fikat

Bullar till fikat

Nu ska jag baka igen men nu blir det chokladbollar av nyttigare slag som jag visar er en annan dag. Pensla sen med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
Proteinrika bullar

Proteinrika bullar

Nyttiga brownies med smak av kokos och kaffe. Goda och nyttigalussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten

Nyttiga semlor

Mixa mandel med honung och grädde samt gröp ur lite av inkråmet på bullarna och blanda ihop till en fyllning i en bunke
Grova kalljästa bullar

Grova kalljästa bullar

Häll nästan allt mjölet (spara ca ½ dl till utbakningen) i köksmaskinens bunke tillsammans med smör i klickar, kallt vatten, kryddor, brödsirap
Cranks goda bullar

Cranks goda bullar

Smula ner jästen i en bunke. Doppa bullarna i vetekli. Häll lite av degspadet över jästen och rör så att den löser sig