Pensla med ägg och strö på hackade hasselnötter. Smula jästen i en bunke. För några dagar sedan lovade jag recept på så sjukt goda bullar, och nyttigare än vanliga är de också
Smula ner jästen i en degbunke. Häll lite av smör/mjölken över jästen så den löses upp. Låt degen jäsa övertäckt med badduk i ca 40 minuter. Låt dem jäsa övertäckta med bakduk i 30-40 minuter. Njut 50 g jäst
Pudra gärna mjöl över och skär några snitt med en vass kniv. Dela sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästenmed lite av vattnet. Dela i 2 delar och forma till runda bullar eller limpor. 25 g jäst
Nu ska jag baka igen men nu blir det chokladbollar av nyttigare slag som jag visar er en annan dag. Pensla sen med uppvispat ägg och strö på pärlsocker