Smält nougaten över vattenbad. Fördela den kalla hallonsåsen över moussen. 200 g nougat. Rör ner 1/3 av grädden i nougatkrämen till jämn smet, häll sedan i chokladkrämen i den resterande grädden och rör till en klumpfri smet. 200 g nougat
Vänd ner grädden, lite i taget, till en jämn mousse. Fryst nougattårta på nötig browniebotten. Ta ut tårtan ur frysen, smält resten av nougaten i vattenbad
Hallon och nougat i ljuv förening. Den ska egentligen vara en mousse och stå i kylskåp i minst 3 timmar men jag gjorde den sent och skickade in den i frysen istället så det blev som glass. Ställ i kylen i minst 3 timmar eller 1 timme i frysen, beroende på om du vill ha glass eller mousse
Smakerna där var äppel och nougat i galet lyxigt utförande. Den här moussen blev jag inspirerad till efter en helt magiskt god bakelse jag åt på konditori Nordpolen i Vara
Nougat med rostade hasselnötter var helt oroligt gott till. En helt underbar och fräsch mousse. Len frisk citronmousse med söt mango och syrlig passionsfruktsrippel
nougatmousse,. Hacka nougat och mjölkchoklad och smält försiktigt i ett vattenbad eller i micron. Den här moussen har jag bloggat om förut men den är så god att den förtjänar två inlägg
Nougatmousse med krämig hallonsås och riven mörk choklad. På robusta och rejäla trämöbler i en lummig grönskande miljö satt vi och avnjöt en ljuvlig middag och som avslutning så åt jag den godaste dessert jag ätit på länge , en dessert i tre lager med nougatkräm en hallonsås med smak av karamell toppad med en mörk mustig chokladganache
