En av de vanligaste sakerna man äter runt Super Bowl är nachos and cheese, det vill säga en tallrik med nachochips täckt med cheddarost och jalapeños, som gräddas till osten smält, och sedan doppas de gärna i ännu mer ostsås
Smakerna är hämtade från Mexiko och med det menar jag inte El Pasokryddning eller ostdränkta nachos. Jag serverade den tillsammans med den enklast tänkbara yoghurtsåsen som min vän Ramia lärde mig
Hemmagjorda nachos är det bästa. Toppas eller doppas i paprikacréme och limeyoghurt. Åh hur härligt är det inte att jag idag bjussar på ett recept på hemmagjorda nachos
Kycklinggratäng med nachos till fredagsmyset. Servera med rotfrukter i ugn och en sås på naturell yoghurt, vitvinsvinäger och färsk oregano eller basilika
