att servera den till couscous eller bulgur som du kryddar med lite arabisk krydda och blandar med grönsaker, kokta kikärter, lite oliver och kanske en bit fetaost eller lite stekt halloumi
lite svarta oliver till garnering. Vi käkade couscousen tillsammans med lite salladsost (typ feta), en klick hummus, en skvätt myntasås samt en smakrik marockansk rödbetssallad, som ni hittar receptet på längre ner på denna sida (recept på hummus och myntasås hittar du här och här)
Servera med den nykokta pastan och oliver samt sås och sallad. 400 g Kungsörnen Gemelli Vit Fiber400 g lamm- eller nötfärs2 klyftor vitlök1 ägg½ tsk salt2-3 krm malen spiskummin1 dl hackad persiljaRapsoljaMyntasås
