Häll i chokladen, vaniljsocker och Philadelphia, och vispa till en fluffig kräm. De saftiga muffinsen har jag smaksatt med vit choklad och hallon, och sedan toppat med en len vit chokladfrosting
Något som dock nästintill alltid slinker ner utan klagomål är sötsaker, exempelvis dessa chokladcupcakes/muffins med hallonfrosting (recept och utförande av Robert)
Lägg ca 2 tsk av blandningen i muffinsformar och ställ in i kylen i 20 minuter. Klicka på ungefär 1 msk av fyllningen på botten i muffinsformarna. Strö över lite kanel som dekoration och toppa med ett fryst hallon i mitten av formen och ställ in i ugnen i 20 minuter. 50 g färskost (Philadelphia). 1 hallon/ muffin
+ florsocker att pudra muffinsen med eller lite Philadelphiaglasyr. Detta recept kommer jag att baka snart i långpanna och göra med en krämig och fin Philadelphiaglasyr på toppen
Hallon, citronmeliss. Garnera med hallon och små blad av citronmeliss vid servering. På den söta sidan fanns det Leilas muffins med en citronglasyr gjord på 300 g philadelphia, 2 dl florsocker, rivet skal av en citron. 300 g philadelphia,
Muffins. Använd så mycket florsocker som behövs för att glasyren ska bli fast och slät, och om du väljer hallonglasyren, se till att hallonen mosas ordentligt (mosa dem tillsammans med färskosten så går det lättare)
Dela varje muffins på mitten. typ Philadelphia. Lägg en klick hallonfärskost på bottnarna, lägg på locket och fördela resten på kanterna runt om (för att marsipanen skall fästa)
