Häll vatten, buljongtärning, skivad lök, morot i bitar och några dillkvistar i en kastrull. Ta upp filéerna och sila buljongen, den ska användas till såsen
Skala och skär potatisen i bitar. Koka potatis och grönkål mjuka. Häll av och spara kokvattnet. Skär bort grova delar på grönkålen och hacka bladen fint
Bön- ochpotatisbiffar smakar också mums. Den här varianten är lite annorlunda eftersom jag låter kålen och det övriga mjukna i lite olja i en gryta, men utan att ta färg
Supergoda och passar perfekt till bland annat potatisbiffar, hamburgare, på smörgås och sallad m. Hetta upp lite olja i stekpannan och lägg i morotsbitarnaoch salta, låt stekas tills de blivit krispiga eller börjar få lite färg beroende på hur du gillar dem
Skala och skär potatisen i bitar. Blanda den hackade löken med citronjuice, mynta och salt. Mosa den färdigkokta potatisen och tillsätt chilipulver, kummin och koriander
Häll vatten, buljongtärning, skivad lök, morot i bitar och några dillkvistar i en kastrull. Ta upp filéerna och sila buljongen, den ska användas till såsen
Vi åt en hel del potatisbiffar, lätt att laga och gott som fan. Förra året så blev det en hel del matlagning och jag ser verkligen inte hur detta år ska bli annorlunda
