Vispa Ägg och Socker fluffigt och vispa sedan ner oljan. Jag hade gjort en MjukPalsternacks-kaka kvällen innan (den blir som godast om den får "stå till sig lite" i kylen) som jag sedan toppade med en Kokos & Citron "glasyr"
Vispa försiktigt ner oljan lite i taget. Lagom till fredagsfikat kommer här ett recept på en mjuk glutenfri kaka med den kanske överraskande ingrediensen, vita bönor
Smält kokosoljan antingen i vattenbad eller på låg värme och låt svalna. Servera med en klick lättvispad valfri grädde, mjukrörd vaniljglass eller hemgjord vaniljsås
Det finns en massa rätter som är dränkta i kokosmjölk, grädde och olja (säkert jättegoda men lite för kaloristinna för min smak), men det finns även mycket grillade rätter som är jättebra
Den tog inte många minuter att slänga ihop och är väldigt enkel, om man vill förenkla den ytterligare så kan man utesluta bittermandeloljan och karamellfärgen
Spraya med nonstick olja i en större form eller använd mindre formar som jag använde mig av. Imorgon kommer dessa säljas av någon i den 11-åriga dotterns klass
Tillsätt mjölk, kvarg och olja och mixa lite till. Mjukpepparkaka till advent. Detta recept ger en fantastiskt saftig och lagom kryddig pepparkaka som blir till en perfekt nyttig julfika
