Pensla hälften av filodegsarketmed smör, vik över andra hälften och pensla även den med smör. Pensla 4 små cocotte- eller muffinsformar i aluminium med smör, tryck ner filodegen, låt lite sticka upp. 1 stort ark filodeg
Minipajer och mini "janson ala mysan" blev det. Jag har även i dag hunnit med att hjälpa en vän med att göra lite "plockmat" till en tjejträff som hon ska hålla i nästa vecka
Testa gärna med fetaost istället för chevreost. Placera alla filodegsark på varandra och skär i rutor. Fyll pajformarna med spenatblandningen och tillsätt äggstanningen
Finhacka löken och fräs med kasslern salta lätt och strö över persiljan. 1 pkt filodeg. Dela degen i 4 bitar pensla halva biten med smör och vik över den andra delen och lägg i smorda folie formar. 1 pkt filodeg
Jag skulle ha gjort det här inlägget igår, men det kom en del annat emellan, så det får bli nu istället=) Ett par omgångar har jag provat på ett nytt recept med paj fast i vårrulleform medfilodeg
Börja med vaniljkrämen. Vispa äggulor, socker och maizena luftigt med elvisp. Ställ tillbaka kastrullen med vaniljmjölk på en varm platta och slå i äggsmeten under vispning
