Recept till 20 st minimuffins, Propointvärde. Jag försöker gå ner mina gravidkilon nu fram till jul. Får se hur det går, men jag har bakat lite mindre och något nyttigare muffins som är perfekt att ta som en liten munsbit till kaffet
Hasselnöt och choklad är en fantastiskt kombination, speciellt på muffins. Dessa har jag valt att dekorera med en härlig chokladganache och hackade hasselnötter
choklad. Då det ska bakas till många så bestämde jag mig tillslut för minimuffins. Låt dem sedan svalna och klicka sedan en bit smält choklad på muffisarna och toppa med valfritt strössel, vänta sedan tills chokladen stelnat innan du stoppar undan dem
Tillsätt den hackade chokladen och rör om. Minimuffins. Toppa med lite hackad choklad när de kommer ut. 1 tsk vaniljsocker1 dl hackad ljus choklad(vi använde Marabou). 1 dl hackad ljus choklad. 8-10 minuter Toppa med lite hackad choklad när de kommer ut
Dessutom gjorde jag minimuffins med krossad choklad i. Förra året hade vi Pippi-tema på hennes kalas med chokladpengar, Pippi-tårta och cakepops i Pippifärger
Dagarna fram till jul har en tendens att inte riktigt räcka till för allt man vill hinna med, som att baka t ex, så jag var inte sen att testa det busenkla recept på havrekakor med choklad som Karin med bloggen Karins kök delade med sig av häromsistens
Knäckiga havre och kokos-kolakakor med mörk choklad. Jag som fullkomligen älskar choklad valde att ringla kraftig mörk choklad över kakorna när de svalnat, ett sätt att göra dessa lite mer vuxna och dämpa sötman något
VIT CHOKLADFROSTING. Efter ytterligare en stunds lek gick jag bort till dem med varsin citron och vanilj minimuffins och den smakade extra bra för dessa två skogsbarn som hunnit med att både gräva ner och gömma kottar i jorden och påbörjat bygget av en koja
Hacka chokladen ganska grovt och blanda ner denna i muffinssmeten och blanda ordentligt. Bred ut glasyren på muffinsen och strö på lite chokladströssel
Smält chokladen i vattenbad och tillsätt den. Men först blandade jag ihop en apelsinfrosting för att använda till de saffransminimuffins jag bakade i helgen
Jag valde att baka minimuffins, älskar storleken. Hacka chokladen grovt, smält smöret i kastrull på spisen och vänd ner chokladen och rör till en slät chokladsmet
