½ dl tacosås. Blanda färsen med kryddor, ost, krossade chips ägg och tacosås till en slät smet. (Enligt originalreceptet skulle den toppas med tacosås, gräddfil och sallaslök, men barnen vill helst ha såsen vid sidan om)
1 dl BBQ sås (valfri). 1/2 dl sweet chili sås. Ner med bbq sås, tequila och vatten, på med locket och ställ på low i 6 timmar. 1 dl BBQ sås. 1/2 dl sweet chili sås
1 matsked adobe sås (går att använda någon chilikrydda om ni inte hittar adobe). 1 matsked adobe sås (går att använda någon chilikrydda om ni inte hittar adobe)
Det är ju en överdrift att kalla detta för mexikanskt - men litegrann känns det ändå som en mexicoinfluerad variant av vår svenska vardagsfavorit - köttbullar, makaroner och gräddsås
En krämig pastasås med kyckling, curry och grönsaker. Koka upp såsen under omrörning. Häll pastan i en stor skål, slå över pastasåsen och vänd ihop alltsamman
Sila såsen och tillsätt smöret och chokladen strax före servering under omrörning. Sötpotatisstomp. Koka sötpotatis och potatis i vatten tills den är mjuk
Men något som alltid har varit svårt för mig är att göra en god tacosås, många försök har lett till ett ganska smaklöst resultat, men nu har jag hittat rätt
