Blanda ihop allt tillmarinaden och lägg i kycklingen. Gör andra marinaden. En härlig hemmagjord potatissallad, en kallskivad kycklingfile, sallad och bröd
Lägg 1 kg kycklingfilé i marinad nummer 1 i en timme. Medan kycklingen är i ugnen blandar du ihop marinad nummer 2. Häll marinad nummer 2 över den varma kycklingen, plasta fatet/skålen och låt stå i kylen fram till servering
Lycka till. Nu skall jag göra mig iordning till jobbet och få i mig lite frulle. Marinerad Kycklingfilé i ugn(4-6 personer) Ingredienser 1 kg kycklingfilé (ca 8 filéer) eller fläskfilé5 dl grädde Marinaden. 9 msk finhackad rödlök6 msk olja3 msk Kinesisk soja6 msk chilisås3 st pressade vitksklyftorsvartpeppar Så här gör du Rör ihop marinaden och lägg filéerna i en eldfast form. Låt stå i marinaden minst 6 timmar (gärna över natten), lägg på platsfolie över formen. Ställ in formen med marinaden i 225 grader ca 25-30 min om det är kycklingfilé och 45 min om det är fläskfilé. Tag ut formen och slå på 5 dl grädde och sätt sedan tillbaka in i ugnen ytterligare 15-20 min
Ta fram kycklingen på bänken och börja med marinaden. Efter att ha förberett en matöverraskning till helgen, visste jag inte om att det faktiskt skulle bli ett blogginlägg redan idag
