Kycklingfilé med ugnsbakad rödbeta, chevré och rödvinsky
Karlstein
Karlstein
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Knaprig citronmarinerad kyckling med ugnsbakad rödbeta, chevré och rödvinsky – recept 4 personer 600 g lårfilé av kyckling
  • 1 citron (saften)
  • 3 kvistar timjan
  • svartpeppar
  • 2 msk flingsalt
  • 1/2 dl vatten
  • 5 msk oliv- eller rapsolja
  • blad eller krispsallad
  • smör och lite rapsolja till stekning
  • Rödvinsskyn
  • 25 g smör
  • 1/2 gul lök (grovt hackad)
  • 4 körsbärstomater (delade på mitten)
  • 3 mynt rödbetor
  • 1.5 msk koncentrerad kalvfond
  • 1,5 dl vatten
  • 1,5 dl rött vin
  • 2 msk kinesisk soja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.