Mango curry sås recept

Kycklinggratäng med mango och curry

Kycklinggratäng med mango och curry

Häll såsen över kycklingen. Lägg över i en ugnsform efterhand och blanda ner tärnad mango. Koka upp matlagningsgrädde, krossade tomater, curry, sambal, buljongtärning och pressad vitlök
Kycklinggratäng med mango och curry

Kycklinggratäng med mango och curry

Häll såsen över kycklingen. Lägg över i en ugnsform allt eftersom och blanda ner tärnad mango. Koka upp matlagningsgrädde, krossade tomater, curry, sambal, buljongtärning och pressad vitlök
Räkor med två såser

Räkor med två såser

Curry- och mangosås. Blanda samman såserna och ställ kallt. Rostad formfranska med sås ovanpå och räkorna på toppen
Curry pasta!

Curry pasta!

2 tsk curry. 1/2 dl curry/mangosås. 2 tsk curry. 1/2 dl curry/mangosås. Alltid bra att använda sig av mat som blir över och inte bara alltid slänga
Mango/currydressing

Mango/currydressing

En sås som har blivit en riktig klassiker i samband med kyckling är mango/curry. Såsen är superenkel att göra sålänge man har tillgång till en mixer av något slag och mitt enda egentliga tips är att ta det försiktigt med curryn och addera lite i taget så att den inte tar befälet allt för mycket
Kyckling Curry höns curry

Kyckling Curry höns curry

Mango chutney, skivad banan, russin och cashewnötter passar också till. Currysås. Sila av buljongen i en annan kastrull till såsen

Kyckling Mango chutney

Krydda såsen m curry (efter smak). peppar och curry med mango smak. Mandarin smaken skall ta överhand av curryn