Under tiden är det ren lyx att husera i vardagsrummet. Att panera kyckling är ju gott. Ät kycklingen med en smakrik potatistårta och en saftig grönsaksröra så att det inte blir för torrt
Vilken lyx att gå ut på baksidan av huset in i skogen och hitta kantareller,soppar,fårtickor och taggsvampar som sedan ska bli ingredienser till dagens middag
Jag kan dock inte ta åt mig äran för att vara först ut med denna annorlunda smakkombination, utan receptet hittade jag hos Livsnjutarnas gourmetkök som i sin tur hade hittat det i boken Kyckling från vardag till lyx
Lyxade till det med lite roligare sallad än vanlig isberssallad. Kyckling med kokosmjölk och sallad. Om man vill har mer hetta så kan man ha sambal oelek i kycklingen, jag var tvungen att hoppa över det eftersom barnen inte gillar när det är för starkt
Detta är en rätt som kan lyxa till den gråaste dagen och det passade utmärkt idag då regnet har legat som en tunn slöja hela dagen och det vägrar bli riktigt ljust ute
Lyx. Min hand valde kycklingfiléer och som en zombie gick jag tillbaka till grönsaksavdelningen och jag ser mig själv välja ut fänkål , batat, citroner
Eller om helt enkelt gör en kylskåpstömning, lyxen när man lyckas göra matlådor också. Idag blev det en favorit, nämligen kyckling i ugn med rotsaker, citron, rosmarin, timjan, vitt vin, massa olivolja och beluga linser
Boken har den tämligen osexiga titeln Billiga veckan- från fattigmanspasta till budgetlyx, men det kan ju faktiskt vara bra att ha en kokbok med bra och billig vardagsmat
Jag bryter av lyxmaten med ett bra vardagsrecept, någon måtta får det ju lov att vara. Hade ett gäng kycklingfileér och inga idéer och inte så mycket hemma i kylskåpet och var alldeles för lat för att ge mig ut till affären
