Jag smaksatte min glass med tre olika smaker, rabarber- och limesirap, jordgubbssås och choklad. I höstas vann jag en glassmaskin och jag ska inte säga att jag använder det flitigt, vilket är synd för hemgjord glass är så gott
Mixa basilikan i en mixer och blanda ihop med limesirapen. Sätt gelatinbladet i kallt vatten. Vispa grädden till relativt lös konsistens, blanda i yoghurten, sockret och vaniljfröna
Blanda limesirapen med färska bär och servera till pannacottan. Blanda grädde, gelésocker, ingefära och vaniljsocker i en kastrull och koka i en halv minut
Är ni sugna på ännu mer godsaker med rabarber så testa gärna Gino med smältrabarber, Rabarberdricka, Rabarber- och limesirap till glassen, Rabarberglass, Rabarberkaka med cashewnötter eller Vita kladdmuffins med rabarber
