Dessa bröd gör jag som lite platta tekakor och jag tycker de är goda när man gör räkmackor bla. 6 st. 1,5 dl mandelmjöl 1,5 dl pofiber 1,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 ägg 2 dl creme fraiche 3 msk vatten 3 msk smält smör vita vallmofrön + uppvispat ägg eller äggvita
Tekakor till frukost. 4 tekakor eller 6 hamburgerbröd. 4 tekakor eller 6 hamburgerbröd. Bröd är ju det som iallafall jag saknar när jag försöker äta lågkolhydratskost
Vispa äggen fluffigt. Smält smöret och rör ner det, grädden och yoghurten i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna för sig, och rör sedan ner det i äggsmeten
receptet på LCHFtekakorna jag avnjöt förra helgen. Här kommer det. Jag fick receptet av min vän Anna över ett mms, bifogar bilden här - ett annorlunda sätt att blogga på, 'slippa' skriva ner receptet
Blir så himla glad när jag lyckas med lchf-bakning. Jag använde samma recept som till kesofrallorna men istället för att rulla dem till frallor plattade jag till dem till tekakor och strödde över lite sesamfrön
Förra fredagen åt vi kanongoda räkmackor à la lchf. Som bröd använde vi Olivias ostbröd, mycket godare och med mer smak än "vanliga" tekakor som man brukar använda till räkmackor
Faktum är att man inte behöver äta bröd för att överleva som lchf. Tekakor i min silikonform, 6 st3 ägg1/2 tsk ättiksprit 1 1/2 dl mandelmjöl1/2 dl bakepro1/2 dl fibrex1/2 dl sesamfrön1 msk kokosmjöl1 1/2 msk fiberhusk3/4 tsk bikarbonat1/2 tsk salt 2 dl crème fraîcheSätt ugnen på 175 grader. Tekakor i min silikonform, 6 st
