Vispa ägg, grädde och fiberhusk med elvisp, blanda sist ner osten. Men så kom jag på att jag hade ett gammalt recept på jättegoda pizzabullar som jag letade upp och gjorde om till LCHF
Och vad är väl godare än hembakat bröd, bara doften som sprids i huset gör en lycklig ju och det här frö och nötbrödet lchf går till och med fort att baka, vilket passar utmärkt för en hungrig mage
Låt svalna något, avnjut dem sedan med eget val av LCHF-anpassat pålägg. Låt stå och fiberhusken svälla i 10-15 minuter (annars kan du få magknip). Knåda ihop 6 bullar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. 2 tsk fiberhusk
Pensla bullarna med lite vispad äggvita och strö ev. Låt bullarna svalna på galler under bakduk. 3-4 msk fiberhusk. (Smaksättning för andra bullar än lussekatter - 1 tsk kardemumma, 1 tsk vaniljpulver). 3-4 msk fiberhusk. 1-2 påse saffran a 50 g (Smaksättning för andra bullar än lussekatter - 1 tsk kardemumma, 1 tsk vaniljpulver)
1,5 dl mandelmjöl 1,5 dl pofiber 1,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 ägg 2 dl creme fraiche 3 msk vatten 3 msk smält smör vita vallmofrön + uppvispat ägg eller äggvita. Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och platta till önskad storlek pensla sedan med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. 1,5 msk fiberhusk
Klicka ut på bakpappret och forma sedan till bullar med fuktade händer. Blev taggad av en jobbarkompis syster som kör LCHF på instagram under ett recept som jag testat idag
