För 2-3 portioner 1 litet paket tofu (på bilden hasselnötstofu) 0,5 liter wokgrönsaker 3 dl kokosmjölk 1 fp algnudlar (ni vet de där kolhydratfria som ser ut som genomskinliga äggnudlar) Grön curry eller […] 2-3 portioner
Orginalreceptet kommer från Allt om LCHF men här nedanför skriver jag ner min egen variant. Just den dagen hade jag dock en enorm tidsbrist och beslutade mig för att strunta i duschessemoset och istället servera gratängen tillsammans med snabblagade äggnudlar, vilket visade sig bli riktigt bra det också
