Fisk funkar lika bra pågrillen som på spisen och jag tycker att det allra enklaste att laga små paket av folie, då blir det inget kladd och inget som bränner fast
Lägg laxen i i folie, krydda med citronpeppar, flingsalt och nymald svartpeppar. Och till middag igår blev det laxpaketpågrillen, såå gott kan jag säga, och till det lite Prosecco
Lägg potatisen påfolie. Bred blandningen över fisken och vik ihop folien till två paket. En allt i ett lösning som fungerar lika bra pågrillen som i ugnen är dessa laxpaket
Lägg upp laxpaketenpå tallrikar och ät direkt ur folien med kall örtsås till. Lägg laxen påfolien och fördela grönsakerna och potatisen över och omkring
Tänd grillen och använd glöden för att tillaga laxpaketen. Placera ut purjolöken, tomaterna, fetaost och en klyfta citron på laxen och vik ihop paketet
Laxpaket. Lägg ut stora ark aluminiumfoliepå en bänk. Fetaostlax i foliepaket med höstprimörpaket. Igår lagade jag därför ett lax- och fetaostpaket och ett potatis-, kantarell-, ronamesco- och egenodlade morötter(yes, de som syns på bild ovan åkte ner i paketet)paket som placerades pågrillen och jisses amalia så gott det blev
Omslut folien så det blir tätt. Lägg sedan citronskivor och dillkvistar ovanpå. Citronen o dillen har satt sin smak på laxen, så den kan plockas bort före servering och garneras med nytt om man vill
Lägg en portionsbit lax på varje folieark. Riv stora ark av aluminiumfolie. En riktig goding som tyvärr inte kommit upp på listan förrän nu men det får vi kanske ta igen genom att göra det snart igen
Lägg varje lax filé i en bit folie. Hacka purjolöken och stö den över krydda med salt och citronpeppar ,stäng folie paketen och lägg pågrillen i ca 15 minuter
