Mosa laxen med en gaffel i en bunke tillsammans med senap, lök och crème fraiche. Lax (och röror. 2012 blev det en finfin laxröra på goda knäckesticks. 200 g varmrökt lax. 1 msk dijonsenap. 200 g varmrökt lax. 1 msk dijonsenap
Varmrökt lax har verkligen varit sommarens nummer ett. Om man har en klotgrill med lock är det faktiskt lättare att varmröka en laxbit än att grilla den
Servera med kokt potatis och en kall sås på cremefraiche med lite mynta samt riven lime och citron. Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Lax i stora lass. Passa på att handla lax när det är bra priser. Lax och annan fisk funkar utmärkt att frysa in om du inte vill använda den på direkten
Kesellan kan även bytas ut med crème fraiche. Placera laxfiléerna i en ugnssäker form. Laxen kryddas med citronpeppar och alternativ även med franska örter