Blanda samman grädde, cremefraiche, limesaft + skal, sweetchilisås och den rivna parmesanen. Häromdagen gjorde jag ett laxrecept där jag hämtade inspiration från lite olika recept, resultatet blev jättegott och kan rekommenderas
tortillabrödruccolagurkababy plommontomaterfetaostgravad laxcashewnötterbalsamvinägersweetchili guacamole (avocado, cremefraiche, sweetchili, citron, vitlök, salt och peppar)Gör sweetchili guacamolen och låt stå en halvtimme
Koka ihop grädde, créme fraich, sweetchili och buljong. Kvällens middag, lax med karamelliserad lök smakar oväntat gott och receptet måste sparas här på Bevemyrs
Pensla den med sweetchili-sås, salta och strö över mandelspån och sesamfrön. Häll vatten, smulad buljong, cremefraiche, vetemjöl, lime och chilisås i en kastrull
Min kompis Cecilia säger att jag alltid lagar lax. Jag tröttnar aldrig på lax. Färsk lax. Så när fem vackra tjejer med sina bebisar kom hit på lunch i dag plockade jag fram den lilla laxen