Cremefraichepaprika/chili har lite sting i sig men gick hem även hos barnen. Jag valde jag att göra klart den i ugn istället för i panna, hoppade över att blanda cremefraiche med mjölk (tog bara cremefraiche) och hoppade över wokgrönsakerna
Paprika och chililax. Lax stod på menyn i kväll. Servera med pressad potatis och en salsa med hackad tomat, röd lök, kiwi, gul paprika, vit balsamvinäger, olivolja, salt och peppar
Ta ut fatet och klicka crème fraiche över laxen. Paprikan förlorar sin starka smak i ugnen och resultatet blir en len, fin kräm tillsammans med en saftig lax
Blanda hovmästarsås med lätt crème fraiche, chili explosion och vinäger. Blanda pasta och bönor i en skål med färsk spenat och bitar av röd och gul paprika
Servera med blomkålsris (eller vanligt), kokta morötter med smör och persilja och en god sallad på t ex isbergssallad, feta, rödlök, rädisor och paprika samt en enkel vinägrett
Servera gärna med vitlökscreme (se nedan) och rostat vitlöksbröd. Hacka och fräs chili, purjolök, paprika, vitlök, fänkål samt saffran i lite olja och smör, så att det blir genomskinligt men inte tar färg
Tillsätt paprika och tomat och låt fräsa i några minuter. I aftonbladets kvällsbilaga för några veckor sedan hittade jag det här lite annorlunda receptet på en stroganoff med lax i
