Mortla sichuanpeppar till dressingen, blanda samman alla ingredienser och vispa ihop den. Lax, men vi ville ha något annorlunda och inte den vanliga kryddningen, såsen eller med potatis till
Laxcarpaccio med sichuanpeppar och granatäpple. Istället för inlagd sill har vi här exempel på goda smårätter med lax respektive pilgrimsmussla som huvudingrediens
Njut av klassiker som lax och lamm och avnjut rätterna med rätt vin i glaset. Den här förrätten har hon smaksatt med sichuanpeppar och granatäpple, vilket ger rätten både färg och en härlig syra