½ tsk sambaloelek. Blanda samman alla ingredienser utom lax, smaka av. ½ tsk sambaloelek. Strimla laxen och servera tillsammans med salsan och en bit bröd
Tillsätt hoisinsås, sambaloelek, sirap, svartpeppar samt saft och skal från apelsin. Gnid in olivolja på laxens skinnsida, salta på köttsidan och pensla ytterligare en gång med hoisinglazen
Lägg laxen på ett stort ugnssäkert fat. Häll en del av såsen över laxen och strö över hummerströsslet. Stek laxen i mitten av ugnen ca 15 min. 1¼ kg laxfilé. 1 tsk sambaloelek. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1¼ kg laxfilé 1½ tsk salt 2 krm grovstött vitpeppar Hummerströssel. 4 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 2 msk hummerfond pressad saft av 1 lime 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk sambaloelek