Lax med svampsås recept

Lax med svampsås och potatisbakelse

Lax med svampsås och potatisbakelse

Tina laxen. Vispa ihop ägg, grädde och kryddor till en stanning och blanda med rotsakerna. Känn efter med en sticka att de är genomlagade och att stanningen stelnat till
Lyxlax med svampsås

Lyxlax med svampsås

Som icke-köttätare blir det förstås en del lax-ätande. Fräs fyra-fem skivade, färska champinjoner med lite hackad schalottenlök
Veckomatsedel vecka 11 2016 (mjölkfri)

Veckomatsedel vecka 11 2016 (mjölkfri)

Jag har bland annat recept på vegetarisk pizza eller varför inte servera en pizza med jordgubbar. Måndagen den 14/3 – Stekt blomkålsris med kabanoss och chillisås. Tisdagen den 15/3 – Lax på spenatbädd. Onsdagen den 16/3 – Ost- och baconpaj med squash. Torsdagen den 17/3 - Pasta med het skinksås. Lördagen den 19/3 – Kycklingburgare på surdegsbröd toppat med squashpasta. Söndagen den 20/3 – Helstekt ytterfile med karamelliserade rotfrukter, svampsås och duschessetoppar
Middag i vintrigt London

Middag i vintrigt London

Till förrätt blev det massiva sparrisar invirade i gravad lax och hollandaisesås. Köttet serverades medsvampsås, varm sauerkraut och spenat (böt ut mot potatis)
Veckans underlättare, veckomeny för vecka 46

Veckans underlättare, veckomeny för vecka 46

Däremellan blir det en fisksoppa som ser så mycket mer klöddigt ut än vad den är, långkok med choklad och chili a'la Håkan, fräscha laxbiffar a'la Anki och en mustig vegetarisk gryta med sälta från osten som simmar omkring i den
Helkväll på byn

Helkväll på byn

Sandra åt hemlagad pasta medlax. Till huvudrätt åt Daniel & Jacob mört oxkött med gorgonzola & svampsås som sades smaka utmärkt
Fredagen i bilder

Fredagen i bilder

Dagens lunch blev för övrigt ugnsbakad laxmed ett krämigt täcke av pesto och creme fraiche. Till huvudrätt beställde jag grillad svärdfisk med krämig svampsås
Vackra höstfärger

Vackra höstfärger

Så igår blev det Lax i kaviarsås (i portionsformar). Frysarna är fulla med mat så nu blir det att äta av råvarorna ifrån dom

Lax med dijonkryddad svampsås

Servera laxenmedsvampsås, kokt potatis, gröna bönor. Späd med mjölken lite i taget och rör så att klumparna försvinner

Veckoschema 40

Lax i ugn med kokt potatis och svampsås, gröna ärtorOnsdag. Spaghetti med köttfärssås, vitkålssalladTisdag