GRILLAD LAXMED HET OSTSÅS. Kärna ur och finhacka chilifrukten, blanda den med resten av ingredienserna till marinaden och häll ut den på en flat tallrik
Jag ville kalla kvällens middagsrätt för laxlasagne men det blev mött med viss skepsis från övriga familjemedlemmar då den innehåller varken pastaplattor eller ostsås
Minimal insats med gott resultat. På med persillade, salt och lite citronsaft. Fram med en kastrull. I med osten, buljongtärningen, senap och citronsaft
Marinad till grillad laxmed vitlök. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Vi kör en allt-i-ett middag här i köket idag, en laxgratängmed rotfrukter och västerbottenostsås blir det och den passar lika bra mitt i veckan som den gör på helgen