Klä en ugnsfast form, lagom stor för fiskbiten, med en bit bakplåtspapper. Vi brukar oftast äta saltbakad laxmedkallromsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variantmed hjortronsås är inte så dum den heller
Blanda laxenmeddill, riven ost, ägg och grädde. Skär laxeni små bitar. Gör såsen genom att blanda creme fracihenmed rom, citronskal, citronsaft och peppar
Servera medromsås oh kokt potatis. De bjöd på en laxrätt, som blev en ny favorit. Börja medtoppingen. Snart halvvägs ini en ny vecka, och här på Västkusten har sommaren försvunnit för att visa en kyligaresida
Pensla på meduppvispat ägg för fin färg innan du skjutsar in mästerverket att gräddas iugnen. Degen kavlas ut på ett bakplåtspapper som sedan enkelt förs över till en plåt för att fyllas, paketeras och gräddas iugnen