Börja med att lägga lasagneplattor i botten av en ugnsfast form. I detta recept så använde jag mig av krossade tomater med chili för att ge rätten en stuns och det blev kanon
Stek lök, vitlök, aubergine och zucchini i smör i en stekpanna tills de fått lite färg. 1 aubergine, tärna. 1 zucchini, tärna. ca 12 lasagneplattor. Varva röran med crème fraiche och lasagneplattor i en smord form ca 20x30 cm, avsluta med ett varv tomatröra. Baka lasagnen i mitten av ugnen ca 30 min. 1 aubergine, tärna. 1 zucchini, tärna. ca 12 lasagneplattor 150 g fetaost
Varva sås, lasagneplattor, spenat och smulad fetaost i tre lager vardera. När jag fick mitt senaste nummer av Laga lätt i lådan såg jag ett recept på grekisk lasagne, så jag tänkte att jag skulle göra ett försök att lyckas med det
Varva lasagneplattor, pastasås, keso och de stekta grönsakerna i en smord ugnsfast form. Skär auberginen och zucchinin i tunna skivor och stek i en stekpanna med olivolja
Du som äter enligt LCHF kan göra egna lasagneplattor enligt Lanas recept på Ryska dockor, och jag tänker mig att det går alldeles utmärkt att göra en renodlad grönsakslasagnemedzucchini eller aubergine i stället för vanliga lasagneplattor
Och den där lasagnenmed quorn jag tänkte laga i veckan, lär bli en lasagnemed nötfärs. Idag skulle jag laga en grönsaksgratäng med köttfärs, men någon gång under matlagandet fick jag för mig att vi inte hade någon färs hemma och plockade fram quorn ur frysen
