Lammytterfilé med potatisgratäng och rosmarinrödvinsky. Eftersom det bara var lilla familjen som skulle äta lamm denna påsk så kändes en lammstek alldeles för stor så jag köpte några finfina lammytterfiléer och gjorde potatisgratäng till
Lammytterfilè med husets chimichurri och rösti med getostcréme Lammytterfilé för fyra. Söndagens middag bestod av en smakrik ytterfilé från ett lamm som betat i Fryksdalen
Hemma hos oss är lammytterfilé en riktig favorit och tabbouleh är gott och fräscht att ha till. Till oss fyra (två barn och två vuxna) hade jag tre stycken putsade lammytterfiléer som jag stekte i smör runtom så att de fick en fin stekyta
Pensla lammytterfilérna med olivolja och grilla på ytan i en grillpanna, låt svalna. Riktigt gott och en lammytterfilé som blev mör som bara den tack vara tillagning i bland annat 60g ugnsvärme. ca 120g Lammytterfilé per person, ca 650-750g för 4-6pers. ca 120g Lammytterfilé per person, ca 650-750g för 4-6pers
Smaklig måltid 700 g lammytterfilé. Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen
~Västerbottenostgratinerade pilgrimsmusslor med smak av lime och basilika~~Lammytterfilé med sötpotatiskaka och portvinssås~ ~Frusen jordgubbsbakelse~Västerbottenostgratinerade pilgrimsmusslor med smak av lime och basilika, 4 pers. Timjan-och vitlökskryddad lammytterfilé, 4 pers. 600-800 g lammytterfilé1 dl olivolja2-3 vitlöksklyftor, finhackadefärsk timjansalt och grovmalen svartpepparSätt ugnen på 150°. Krydda med salt och peppar och låt det sedan steka klart i ugn (58°)
Passade också på att köpa lamm, ½ kg lammfärs och en fin lammytterfilé från Norrbro Fårgård. Köttet är gott att äta som det är men du kan också steka det lätt
700 g lammytterfilé. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen
