Riven ekologisk ost, köttfärs från naturbeteskor, svensk, ekologisk gul lök, kravmärkt bacon, ekologiska ägg från frigående höns, ekologisk laktosfri grädde, ekologiskt ströbröd, salt och kryddpeppar och dijonsenap
Istället för grädde använde jag iMat havregrädde dessutom använde jag den laktosfria crème fraichen så att det inte skulle bli för mycket mjölk för Isak
smör (ev laktosfritt alternativ) att steka i. Servera med gräddsås och potatis, eller som vi åt idag – med tomatsås och en sallad på färsk spenat, avocado, sockerärter och fetaost
Använder du nötfärs, glutenfritt ströbröd och laktosfri mjölk kan alla äta och må bra. En god gräddsås till och kokt patatis eller bandspaghetti så har du en supergod middag
Avsluta med lite grädde eller laktosfri grädde. Oxrullader 4 pers Lövbiff (700-800 gr) Smör (stekning) Cantadou vitlöks-färskost (1 ask) Ättiksgurka (skurna i små tärningar) Salt & peppar Grädde (2 - 2,5 dl) Vatten (1,5 dl) Börja med att skala och koka potatisen (1 kg) Oxrulladerna fyllde jag med vitlöks-färskost och ättiksgurka
Gör laktosfri. Servera med till exempel kokt potatis eller potatismos, gräddsås och inlagd gurka. använd laktosfritt matfett, laktosfri grädde och mjölk
