Efter att Vera började förskolan för några veckor sen har jag lagat mycket mat kryddat med ingefära och chili, i ett försök att hålla förkylningarna borta
Soppan gick snabbt och lätt att laga vilket är perfekt en stressig vardag. En helt grym lunch där särskilt linssoppan med kokos, ingefära och musköt fick alla, inklusive mig, att backa på maten inte bara en gång utan flera
Det kan varieras i det oändliga, ibland bli lite matigaremed glasnudlar och självklart är det godare med ett knippe koriander i men det fanns det inte på lilla Ica så det fick bli lite "här är ditt kylskåp"
Ibland är det synd för en sån som jag att maten går fort att laga. Att tillaga lax i ugn är löjligt smidigt så det blir mest sådana recept men jag har även provat att steka laxen och det blev riktigt bra det också
