Uppiggande pumpasoppa med kokosmjölk
lilla matdériven
lilla matdériven
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port 1 pumpa, muscat eller butternut, ugnsrostad eller skala, urkärnad och skuren i mindre bitar
  • 1 gul lök, finskuret
  • 2 vitlöksklyftor, finhackat
  • 1 burk Kungmarkatta kokosmjölk (eller en annan sort)
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 8 dl vatten
  • 4 dl kokta kikärter
  • 1 citron, rivet skal och juice
  • 2 limeblad
  • ¼ tsk chiliflakes
  • ½ dl riven färsk ingefära
  • färsk koriander
  • 1 msk kokosolja alt. olivolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.