En dag var vi i de fattiga kvarteren, Hutong area och åkte riksha och lagade dumplings. Några av lärarna provade även på att göra egna dumplings och sedan koka dem i den stora ångkokaren som fanns på plats
För att lyckas med din sushi är det extra viktigt att välja perfekta råvaror och tänka på att jobba enligt ingenjörsmässig lean-production, att lagamat med tre ingenjörer sätter sina spår
Ja igår skröt jag ju hur duktig jag hade varit och lagat massor av mat. De är lite pilliga att göra men de är underbart goda och de är enkla att frysa och snabba att laga
En till fördel med att lagamat i ångkokare är att vitaminerna i maten stannar kvar. Lördagens middag bestod av ångkokt kycklingfilé fylld med mozzarella, örter och soltorkade tomater
(Ja, det finns andra i hushållet som också kan lagamat men det är inte direkt så att vi slåss om vem som ska ställa sig vid spisen)Helgen är en helt annan femma
