Servera med den gyllenstekta löken, pressad potatis och saltgurka. saltgurka. Skala och skiva löken och bryn den långsamt i smör på medelgod värme i en stekpanna
Servera med kokta gröna ärtor, hemkokt lingon och saltgurka. 1dl finstrimlad purjolök. 3dl skivade färska champinjoner1st liten finhackad gul lök3dl grädde1½ msk kalvfond½tsk dijonsenap30g smörs/pStek svampen och löken i smöret, tillsätt övriga ingredienser och låt sjuda i 20 minuter och smaka av med s/p. 1dl finstrimlad purjolök
Blanda med finhackad lök, finriven halloumi, hackade örter, ägg, mjöl och svartpeppar. Hamburgare fyllda med Västerbottensost, potatisklyftor, chilimayo och en massa saltgurka
Slå över löksåsen i stekpannanservera med lingonsylt, saltgurka och kokt potatis. Vitlöken i skivor. en riktig klassiker på mitt sättca 6 portBiffar800 gram nötfärs2 äggulor1 msk soja2 tsk saltpeppar efter smak (ca 1,5 kryddmått)1,5 dl grädde1,5 dl buljongSås5-6 blandade lökar (rödlök, gullök, charlotten eller vad du har hemma)1 vitlöksklyfta1 äpple1 msk socker4dl buljong+2 dl buljongSkala löken (tips lägg löken i blöt en stund så är skalet lätt att få bort)Skär dem i klyftor. 1 vitlöksklyfta
