Hej alla mat- och baksugna där ute i landet. Jag heter Liselotte och är Susannes svägerska. Medans hon ligger och gottar sig vid poolen i Turkiet har jag fått äran att göra ett par inlägg här på bloggen
Börja med att låta smöret bli rumstempererat. (Gräddning sker i 200°C eller 175°C varmluft). Blanda ner mjölet och sockret i smöret, lite i taget, med en slev
Låt degen jäsa övertäckt i ca 45 minuter vid en varm plats (helst med lock på alternativt med både plastfolie och handduk) Mjöla bakbordet med lite av resterande mjölmix och knåda degen med lätta och snabba tag
Tänkte dessutom att de skulle vara lätta att ta med sig på pendeltåget. Funderade ganska länge och kom på att jag sett några kakor på pinterest som jag velat prova ett tag
