Fräs korv och kyckling i smör i en gryta. Häll ner syltlök, cornichons och oliver i grytan. 450 g kycklinglårfilé. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 450 g kycklinglårfilé 4 kabanoss 2 röda paprikor 2 msk Arla® Svenskt Smör 1 msk rökt paprikapulver ½ msk malen spiskummin 2 vitlöksklyftor ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 dl syltlök 1 dl cornichons 1 dl svarta oliver 3 dl Arla Köket® syrad grädde lätt 15%
För er som nu undrar vad i hela friden jag talar om – provlaga denna kreolska gryta på Najnis vis, vetja, för den är ett praktexempel på just sådan mat
Avsluta med grovriven parmesan och svartpeppar på grytan Sen njut. Låt grytan koka ihop 5-10 minuter tills kycklingen är klar. Jag serverade min gryta med baconinlindad sparris(linda ca 3st sparrisar i en skiva bacon, krydda med salt, svartpeppar, lite råsocker och olivolja, Stek i ugn (225 grader) tills baconet ser färdig ut) och en tomat och mozzarellasallad
kycklinglårfiléer Urbenade). Avsluta med grovriven parmesan och svartpeppar på grytan Sen njut. Låt grytan koka ihop 5-10 minuter tills kycklingen är klar
Lägg dem i en gryta och slå på kokande vatten, så det täcker kycklingen. kycklinglårfilé. Lägg grönsakerna, lagerblad, persiljestjälkar, salt och pepparkorn i grytan med kycklingen
Så under tiden jag jobbar, gottar grytan till sig. Låt grytan småputtra på i ca. När grytan är klar, blandas smör och grädde i och vänds runt tills det blandats ner och grytan är varm och redo att ätas
Servera grytan tillsammans med nykokt ris. 500 g kycklinglårfilé. Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan
Hetta upp en rejäl klick smör i en gryta. Lägg över till grytan. Garnera grytan med några kvistar oregano och servera med en grönsallad, ris eller potatis
