Fredag idag och ännu en ledig helg. Glöm inte bort att gratta alla pappor på farsdag på söndag. Jag brukar alltid bjuda hem min på en god middag i alla fall och så får det bli även i år
Idag har flitens lampa lyst här hemma. Det har varit ganska lugnt på jobbfronten här idag och istället för att genast få panik så beslöt jag mig för att använda min lediga tid till att sortera ur klädskåpen, något som jag funderat på att göra ett tag
Det lutar åt att det blir kycklingfyllda paprikor, men ska fundera lite till. Om man inte vill hålla på att pynta och pyssla så mycket till Halloween, men ändå vill ha lite halloween-känsla så kan man köpa muffinsformar med halloween-tryck
Källa. SezziesPortioner. 3Ingredienser. 1 1/2 Gul paprika1/2 Gul lök2 Stora kycklingfiléer1 Stor tomat3 Skivor cheddarost (eller annan ost)100g PhiladelphiaostPaprikakrydda efter smakGör så här
Sätt ugnen på 225°. Dela varje zucchini i 6 bitar. Gröp ur innanmätet men lämna botten hel. Koka bitarna i lättsaltat vatten i 3-4 min och spola sedan i kallt vatten