Jag gillade också att kycklingen tillagades i ugnen istället för pannan. ett recept med inspiration från Viktväktarnas receptbank…krispiga kycklingbitar
Lite svårt att få paneringen att sitta kvar på kycklingen, men skrapa gärna ur krispet som blir kvar i ugnsformen och strö över kycklingbitarna vid servering
Vi har gjort chicken fingers, och buffalo wild wings, och ytterligare en variant av buffalo wild wings, men denna gången blev det LCHF och glutenfritt med dubbel mandelpanering och ägg från Saltarös Köksträdgård tillagade i ugn
Sätt in den i ugnen igen. Sätt in formen i ugnen 225° i ca 25 min, längre tid om det är stora filéer. När 10 min av tiden i ugnen är kvar tag ut formen och fördela créme fraichen mellan kycklingbitarna , vill man ha en fastare sås kan man reda med lite mjöl
Trä kycklingbitarna på spetten och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 250 grader. Sätt in plåten högt upp i ugnen och stek 10-15 minuter
Gnid in kycklingbitarna med vitlök och lägg dem i formen med skinnsidan nedåt. Kycklingen blir saftig och god när den steks i ugnen och smakar fint av citron, honung, vitlök och örtkryddor
Lägg på kycklingbitarna. Lägg potatistärningarna och paprikastrimlorna i en ugnssäker form. Så här gör du Sätt ugnen på 225 grader. Sätt formen i nedre delen av ugnen, 225 grader, 15 minuter. Efterstek i nedre delen av ugnen ytterligare cirka 30 minuter
Lägg i en ugnsfast form. Stek mitt i ugnen på 200 grader i 20-30 minuter. Härliga lördag är här och jag ska tillbringa större delen av dan i mitt favoritrum - köket
