Tryckkokaren gav utan tvekan samma goda smak och samma möra kött som 6 timmar eller längre på slow. Försegla locket och tillaga kycklingen på MEAT/STEW-funktionen i 30 minuter
Imorgon ska jag testa hel kyckling. En god bolognese eller köttfärssås ska helst koka flera timmar för att få fram de rätta smakerna men i tryckkokaren får man samma resultat på ca 40 minuter
Efter att ha levt på fisk, kyckling och grönsaker i flera dagar längtade vi efter en rejäl köttbit. Alldeles för lång tid, tänkte jag och kom fram till att detta var ett fall för vår suveräna tryckkokare
Då kanske ni är tacksamma för att vi inte har recept på kyckling med chokladsås denna vecka, vi kollade det men det är ganska lite mörk choklad som går åt så det funkar inte riktigt för att göra åt påskgodiset
Testa gärna att göra rätten i tryckkokare, se tips i receptet. Lagom till att hösten börjar göra sig påmind tänkte vi laga en mustig klassisk Coq au vin fast på Bosarpkycklingdelar
Alla rätter smakar lika gott, spelar ingen roll om det är nöt eller kyckling. Min mamma gjorde ofta kött i en tryckkokare, jag var alltid rädd för att gå förbi spisen när tryckkokaren var i gång… trodde att den skulle explodera
Gulashsoppa är också en riktig höjdare som såklart funkar hur bra som helst att ta med i termos på utflykten också, i det här inlägget tipsar jag om att använda Tryckkokare men det går precis lika bra utan
Fräs kycklingfilé i tryckkokaren en liten stund, sen har du ned klyftad lök samt hackad vitlök. Det ska täcka kycklingen/löken, jag har lite extra i så blir det en god sås
Långlagad mat som sköter sig själv, näringsämnena behålls, smakerna blir så mycket godare och köttet/kycklingen/fisken/vego så mycket mer smakrik och mör
