Servera med pastan och toppa med valnötter. Skär kycklingfilérna i bitar och stek i smör i en gryta. Häll i creme fraiche, grädde och päron skurna i bitar och låt koka upp
4 1 stor kyckling (ca 2 kg) 3 citroner 1 kruka timjan 2 tsk torkad rosmarin 3 palsternackor 3 stora fasta potatisar 3 päron 2 hela vitlökar 2 msk olivolja 2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Stek päronskivorna och kycklingen. Vispa upp äggen och krydda med salt och peppar. ½ päron. Lägg på päronskivorna, kycklingen och smula över chevréosten
Servera ugnsstekt kycklingmed sås, nykokt ris och grönsaker. Smaka av med salt & peppar. Ugnsstekt kycklingmedpäron 12 propoints. 300 gram kycklingfilé. 1/2 päron. 1/2 tärning kycklingbuljong. Lägg ca 300 g kycklingfilé i en ugnsform. Spreja över olja och krydda med 1/4 tsk salt och 1 krm svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min eller tills kycklingen är genomstekt. Grovriv 1/2 päron. Tillsätt grovrivet päron och 1/2 tsk malen ingefära. Rör ner 1 1/2 dl mjölk, och 1/2 tärning kycklingbuljong. Ugnsstekt kycklingmedpäron 12 propoints. 300 gram kycklingfilé. 1/2 päron 1/2 tärning kycklingbuljong
Serverad med sallad, ris och päronzatziki blev det en måltid väl värdig en premiär. Blanda yoghurt, vitlök och päron, smaka av med salt och äppelcidervinäger
Lite grönt i form av isbergssallad, gurka och päron smakade gott till. Koka ur stekpannan med grädde, creme fraiche, kycklingfond, vitlök och basilika och häll över kycklingen
