Tillsätt grädden och låt koka tills såsen blir lite tjockare. Tricket är att tajma pastan med såsen så att kycklingen inte kokar för länge och blir torr
Strimla vitkålen, skär morötterna i tunna halvcirklar och grovhacka löken. Den innehåller istället en ansenlig mängd olivolja och smör och detta tillsammans med lite kycklingspad ger en grytliknande rätt
Strimla kyckling filéerna, löken och paprikan. Skiva champinjonerna och skala vitlöken. Tillsätt grädden, ringla i lite sweet soya sauce, (kan uteslutas) ringla i kinesisk soya och tillsätt lite till av currykryddan
Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med lök och vitlök i fettet från baconet. Häll på grädde och rör ner dijonsenap, sjud tills såsen kokat ihop något
Blanda cream fraiche, grädde, sweet chilisås, sambal, kycklingfond + riv ner vitlöken. Smaka av detta och tillsätt mer om du känner att detta behövs, därefter så rör du i all lök plus paprika, och häller detta över kycklingen
Häll på vattnet, grädden, fraichen, fonden och vitlöksosten. Om man tycker såsen blir för tunn kan man reda den eller späda den med grädde om den blir för tjock
