Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoni i kryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
Experimentera gärna med kryddningen och tillsätt andra kryddor som du själv gillar. Helstekt kyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen
Jag älskar kyckling, jag vet inte vad det är men det är så himla gott kött. Nu för tiden har vi gått över till att köpa färsk kycklingfilé i kyldisken istället för den frysta
Så de här dagarna har jag stått vid spisen och fått goda råd av henne, när det gäller koktider, kryddningar och annat som gäller mat som den lagades förr
Kryddningen kan varieras i det oändliga men min favorit är att pensla kycklingen med smör som blandats med lite soja och sedan krydda med aromat, kycklingkrydda(Alpnaering) och några varv med pepparkvarnen överst
